CREMA DI SORGO, PISELLI E CAROTE

CREMA DI SORGO, PISELLI E CAROTE

Quanto mi è piaciuta questa crema! Avvolgente, saziante e allo stesso tempo leggerissima. Il sorgo, poco presente sulle nostre tavole, è un cereale dalla composizione chimica simile a quella del mais e -come esso- naturalmente privo di glutine, dunque adatto al...