MENÙ D’ESTATE

MENÙ D’ESTATE

L’arrivo dell’estate si è fatto sentire con giornate roventi e città da bollino rosso. In questo periodo anche l’alimentazione può venirci in aiuto: ci rinfresca, ci delizia e ci restituisce energia, accompagnandoci con leggerezza nelle giornate più calde. Per questo...
MENÙ DI PRIMAVERA

MENÙ DI PRIMAVERA

Dopo tanti anni di menù suddivisi per mese, quest’anno, con l’inizio della primavera, ho pensato di proporveli in una nuova versione: un menù che raccolga i prodotti tipici dell’intera stagione e che possa accompagnarci lungo il suo corso, in questo caso fino...
MENÙ DI OTTOBRE

MENÙ DI OTTOBRE

L’autunno è arrivato di colpo, portando con sé l’aria fresca e la voglia di piatti caldi, di cioccolato e di quei profumi avvolgenti che rendono unica questa stagione. Il menù di ottobre nasce proprio per rispondere a questi desideri, con ricette che...