da Dr.ssa Giorgia Arosio | Dic 9, 2020 | Ricette
Ingredienti per 4 porzioni: 320g di farro perlato a rapida cottura400g di fettine di pollo1 broccolo2 scalogni1 spicchio d’aglio50ml di latte fresco parzialmente scremato2 cucchiai di olio evo1 cucchiaino di farina integrale1 cucchiaino di curcuma1 spolverata di...
da Dr.ssa Giorgia Arosio | Dic 7, 2020 | Ricette
Ingredienti per 4 porzioni: 1 rotolo pasta sfoglia tonda600g cicoria300g ricotta50g parmigiano2 cucchiai di olio evo1 cucchiaio di semi di sesamopepe nero a piacere Passaggi: Impostare il forno a 180°C.In un wok cuocere per una decina di minuti la cicoria lavata e...
da Dr.ssa Giorgia Arosio | Dic 6, 2020 | Ricette
Avete mai mangiato il cavolo riccio? È uno dei miei ortaggi preferiti e si può preparare in tanti modi, uno di questi è un buonissimo pesto invernale! Lo volete provare? Vi lascio la ricetta 🙂 Ingredienti per 2 porzioni: 160g di conchiglie integrali300g di cavolo...
da Dr.ssa Giorgia Arosio | Dic 1, 2020 | Organizzazione
Diamo il benvenuto al mese di dicembre con un nuovo menù di stagione, ricco di coccole per il cuore e il palato e con qualche ricetta più lunga, approfittando del maggiore tempo che avremo a disposizione durante i giorni di festa. A proposito di ricette, quali sono...
da Dr.ssa Giorgia Arosio | Nov 25, 2020 | Equilibrio alimentare
Nei paesi occidentali la stitichezza è un disturbo molto diffuso. Ma quali sono le sue cause? E le soluzioni? L’alimentazione svolge un ruolo cruciale in entrambi i casi. Ve ne parlo in questo articolo.
