Benvenuto agosto! In questo menù troverete piatti pensati l’estate, con preparazioni semplici e fresche, ideali per organizzare i pasti in modo vario ed equilibrato. Tutto ciò questa volta in una versione vegetariana, che spero possa stimolare il vostro gusto e la vostra fantasia a tavola. Buon mese a tutti!
Frutta d’agosto: albicocche, anguria, datteri, fichi, fichi d’India, giuggiole, lamponi, mela, melone, mirtilli, more, pera, pesca, prugna, ribes, susine.
Verdura d’agosto: aglio, bietole, carote, cavolo cappuccio, cetriolo, cicoria, cipolle, cipollotti, erbette, fagiolini, lattuga, melanzane, peperoni, pomodori, porro, ravanelli, rucola, salicornia, scalogno, sedano, sedano rapa, taccole, zucchina