Benvenuto giugno! Questo mese ho pensato a un menù pescetariano, bilanciato e ricco di piatti freschi e leggeri 🌿🐟
Tante idee semplici, gustose e facili da organizzare, con ingredienti di stagione.
Quali sono le vostre preferite? Scrivetemelo nei commenti e ne prepareremo insieme la ricetta 😊
Frutta di giugno: anguria, albicocche, amarene, ciliegie, fragole, lamponi, meloni, mirtilli, more di gelso, nespole, pesche, prugne, ribes, susine.
Verdura di giugno: aglio, asparagi, bietole, borragine, carciofi primaverili, carote, cavolo cappuccio, cavolo cinese, cetrioli, cicoria, cipolle, crescione, fagiolini, fiori di zucca, funghi estivi, insalate (indivia, riccia, gentile, songino, iceberg, rucola, scarola), lattuga, melanzane, peperoni, pimientos, pomodori, porro, rabarbaro, radicchio, ravanelli, salicornia, scalogno, sedano, taccole, zucchine.