Finalmente agosto e finalmente vacanze! Vado rapidamente al sodo, per questo mese ho pensato a un menù onnivoro, con tante verdure di stagione, frutti succosi e freschi, ma anche proteine animali. Non vi resta che scoprirlo!
Frutta d’agosto: albicocche, anguria, datteri, fichi, fichi d’India, giuggiole, lamponi, mela, melone, mirtilli, more, pera, pesca, prugna, ribes, susine.
Verdura d’agosto: aglio, bietole, carote, cavolo cappuccio, cetriolo, cicoria, cipolle, cipollotti, erbette, fagiolini, lattuga, melanzane, peperoni, pomodori, porro, ravanelli, rucola, salicornia, scalogno, sedano, sedano rapa, taccole, zucchina