Una zuppa preparata in pochi passaggi e con #tuttoinunpentolino, che questa volta è la pentola a pressione. Calda e cremosa, è perfetta da abbinare a del buon pane fresco.

Questi i passaggi della ricetta con le porzioni indicative per 2:

  • Mettere nella pentola a pressione 2 cipolle rosse, 1/2 broccolo e 2 spicchi d’aglio tagliati a pezzetti.
  • Aggiungere 2 foglie di alloro e 100g di fagioli dall’occhio nero secchi e coprire con acqua.
  • Chiudere la pentola e far cuocere 20 minuti da quando va in pressione.
  • A fine cottura condire con olio evo e peperoncino.
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